KEIK ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΤΡΟΥΦΑ

 ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ!!






Ο τρόπος που σκεφτόμαστε όλοι είναι ιδιαίτερα πολύπλοκος, αφού ειδικά στην μαγειρική αναζητάμε πολύπλοκες συνταγές και ιδέες. Τι γίνεται όμως όταν τα παιδιά θέλουν γλυκό εδώ και τώρα, ή όταν περιμένουμε κόσμο και από υλικά έχουμε μόνο τα βασικά?? Τότε σκεφτόμαστε απλά και ανάλογα πράττουμε. Επειδή στα κέικ έχω τρελή αδυναμία και ένα από τα αγαπημένα μου είναι το κέικ βανίλιας σκέφτηκα με το γλάσο που μου είχε περισσέψει να κάνω παιχνίδι!!

ΥΛΙΚΑ:
3/4 ΚΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ
3 ΑΥΓΑ
2 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
2 1/2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
1/2 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΑΛΑΤΙ
1 3/4 ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ
1 1/2 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ
1/4 ΚΟΥΠΑΣ SOUR CREAM (ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΒΑΛΤΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ)
1 ΚΟΥΠΑ ΠΛΗΡΕΣ ΓΑΛΑ
ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ ΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ(ΠΡΟΕΡΑΙΤΙΚΑ)

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
ΠΡΟΘΕΡΜΕΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ ΣΤΟΥΣ 180C ΚΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΣ, ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΟ, ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΧΡΙΣ ΟΤΟΥ ΠΑΡΩ ΕΝΑ ΜΕΙΓΜΑ ΑΦΡΑΤΟ ΚΑΙ ΟΜΕΙΟΓΕΝΕΣ. ΡΙΧΝΩ Σ'ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΟΥ, ΤΗΝ SOUR CREAM (Ή ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ) ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ. ΤΕΛΟΣ ΣΕ ΞΕΧΩΡΙΣΤΟ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΟ ΞΥΣΜΑ, ΤΗΝ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΜΕ ΤΟ ΣΥΡΜΑ ΜΟΥ, ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΒΟΛΟΙ. ΡΙΧΝΩ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΥΛΙΚΑ ΜΟΥ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΥΓΡΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΜΕ ΤΟΝ ΑΥΓΟΔΑΡΤΗ ΜΟΥ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ, ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΤΕ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ ΠΟΥ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΧΟΥΝ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ, ΜΗΝ ΣΥΝΕΧΙΣΕΤΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΧΩ ΕΝΑ ΕΛΑΦΡΥ ΜΕΙΓΜΑ, ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΨΩΜΙ!! ΣΕ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΒΑΖΩ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΗΣΕΙ ΤΙΠΟΤΑ, ΑΔΕΙΑΖΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΑΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ ΠΑΝΤΟΥ. ΨΗΝΩ ΓΙΑ 20-25 ΛΕΠΤΑ Ή ΜΕΧΡΙ Η ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΥΣΑΦΙ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΒΑΛΩ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΚΕΙΚ ΜΟΥ ΜΙΑ ΟΔΟΝΤΟΓΛΥΦΙΔΑ ΝΑ ΒΓΕΙ ΚΑΘΑΡΗ. ΕΓΩ ΜΟΛΙΣ ΚΡΥΩΣΕ ΤΟ ΚΑΛΥΨΑ ΜΕ ROYAL ICING, ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΑ GINGERBREAD COOKIES ΚΑΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΤΡΟΥΦΑ. ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΕΙΚ ΤΟ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΟΤΙ ΘΕΛΕΤΕ, ΑΠΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΓΚΑΝΑΣ, FUDGE, ΣΑΝΤΥΓΙ, ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΘΕΛΗΣΕΤΕ!!!!!!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!